Sætaðir Sveppir með rauðlauk
Innihald:
- 250gr sveppir
- 1 rauðlaukur
- 1-2 msk Sukrin Gold
- 50gr smjör
Aðferð:
- Skera sveppina og rauðlaukinn niður í litla bita.
- Hita smjörið upp áður en rauðlaukurinn er settur á pönnuna.
- Rauðlaukurinn steiktur uppúr smjörinu þar til hann er orðin þokkalega mjúkur og þá eru sveppirnir blandaðir vel saman við.
- Steikið rauðlaukinn og sveppina vel eða þar til sveppirnir eru farnir að brúnast nokkuð vel. Þá er Sukrin Gold stráð jafnt yfir allt og hrærið vel í blöndunni á háum hita þar til þetta verður nokkuð klístrað.
Rosalega gott meðlæti með td. Lambasteikinni. Kemur í stað rabbabarasultu hjá mér.