Rabbabarasulta

Innihald:

• 1kg rabbabari (hreinsaður og niður skorinn)
• 300gr Good Good sæta
• 100gr Sukrin Gold
• 3 msk Fiber Gold Sýróp

Aðferð:

1. Hrærið rabbabara og sætuefnum saman í stórum potti.
2. Stillið hitann aðeins yfir meðalhita (er með keramik helluborð stilling 7).
3. Hrærið reglulega í þar til suðan kemur upp og aðeins farið að malla í blöndunni.
4. Lækkið hitann undir meðalhita (stilling 3).
5. Hrærið reglulega í blöndunni í 10 mínútur.
6. Lækkið hitann niður í næst lægsta (stilling 2) og leyfið sultunni að malla í 40 mínútur.
7. Hrærið reglulega í sultunni á milli.