Naan brauð

Innihald:

  • 130gr rifinn ostur
  • 50gr rjómaostur
  • 1 egg
  • 40gr möndlumjöl
  • 30gr kókoshveiti
  • 1 tsk smátt saxaður hvítlaukur (minched garlic)
  • 1 msk Eðal Hvítlaukssalt frá Pottagöldrum
  • 1 tsk Kóríander
  • Smjör til steikingar
  • Hvítlaukskryddsmjör

Aðferð:

  1. Hitið rifinn ost og rjómaost saman í örbylgjuofni þar til osturinn er alveg bráðnaður.
  2. Setjið saman rest af hráefni og hnoðið þar til deig hefur myndast.
  3. Hitið smjör á pönnu, skiptið deiginu upp í fjóra jafna parta. Fletjið út hvert deig fyrir sig og steikið á báðum hliðum þar til það hefur brúnast.
  4. Bakið í ofni við 190 gráður í 10-15 mínútur.
  5. Takið úr ofni og smyrjið með kryddsmjöri eftir smekk.

Frábær viðbót með Tandoori kjúkling og blómkálsgrjónum.