Kjúklingaborgari

Innihald:

• 600gr kjúklingahakk (Alifuglahakk)
• 1 egg
• 2 msk hörfræmjöl
• 2 msk Töfrakrydd frá Pottagöldrum
• 1 msk Kebab Kjúklingakrydd frá Pottagöldrum
• 1/2 msk Eðalsalt frá Pottagöldrum
• 1/2 mexíkóostur
• Avocadoolía til steikingar

Aðferð:

1. Hnoðið saman öllum innihaldsefnum nema mexíkóost þangað til blandan verður jöfn og kryddið er jafnt í allri blöndunni.
2. Skerið mexíkóostinn í smáa bita og hnoðið honum jafnt í blönduna.
3. Skiptið blöndunni upp í fjóra jafna parta og mótið hamborgarabuff úr blöndunni.
4. Steikið vel uppúr avocadoolíu á báðum hliðum þar til buffin eru elduð alveg í gegn.
5. Gott er að setja ostsneiðar á buffin og leyfa því að bráðna.

Ótrúlega góður borgari til að njóta með Avocado frönskum