Kjúklingaborgari

Innihald:

  • 600gr kjúklingahakk (Alifuglahakk)
  • 1 egg
  • 2 msk hörfræmjöl
  • 2 msk Töfrakrydd frá Pottagöldrum
  • 1 msk Kebab Kjúklingakrydd frá Pottagöldrum
  • 1/2 msk Eðalsalt frá Pottagöldrum
  • 1/2 mexíkóostur
  • Avocadoolía til steikingar

Aðferð:

  1. Hnoðið saman öllum innihaldsefnum nema mexíkóost þangað til blandan verður jöfn og kryddið er jafnt í allri blöndunni.
  2. Skerið mexíkóostinn í smáa bita og hnoðið honum jafnt í blönduna.
  3. Skiptið blöndunni upp í fjóra jafna parta og mótið hamborgarabuff úr blöndunni.
  4. Steikið vel uppúr avocadoolíu á báðum hliðum þar til buffin eru elduð alveg í gegn.
  5. Gott er að setja ostsneiðar á buffin og leyfa því að bráðna.

Ótrúlega góður borgari til að njóta með Avocado frönskum