Karamellu Cappuchino Frómas
Innihald:
- 260ml rjómi
- 1 egg
- 4 eggjarauður
- 3 msk fínmöluð Good Good sæta
- 1 pakki (28gr) Caramel Cappuchino Pure Whey prótein frá Biotech USA
- 3 matarlímsblöð
- 100ml uppáhellt heitt kaffi
- Þeyttur rjómi og karamellusósa til að toppa (má sleppa)
Aðferð:
- Setjið matarlímsblöðin í kalt vatn og leyfið þeim að mýkjast þar.
- Þeyta rjómann þangað til hann er næstum tilbúinn. Blanda próteininu saman við rjómann og þeyta þar til hann er tilbúinn.
- Hrærið saman eggi, eggjarauðum og sætu vel saman.
- Hellið uppá kaffi, kreistið vatnið af matarlímsblöðunum og hrærið saman við heitt kaffið þar til matarlímið er alveg uppleyst.
- Leyfið kaffinu að kólna örlítið og blandið svo við eggjablönduna og hrærið vel.
- Í lokin er eggjablöndunni hrært varlega saman við rjómann þar til blandan er kekkjalaus.
Uppskriftin gefur sirka fjóra skammta.
Láta í kæli yfir nótt eða a.m.k. 4 klst!
ENGLISH
Caramel Cappuchino pudding
Ingredients:
- 1 egg
- 4 egg yolks
- 3 tablespoons swerve confectioners (powdered)
- 1 pack (28gr) Caramel Cappuchino Pure Whey protein from Biotech USA
- 3 gelatin sheets
- 100ml favorite hot coffee
- Whipped cream and sugar free caramel sauce to the top (can skip)
Method:
- Put the gelatin sheets in cold water and allow them to soften.
- Whip the cream until it is almost ready. Mix the protein with the cream and whisk until ready.
- Stir together in another bowl the egg, egg yolks and sweet together.
- Pour coffee, squeeze the water from the gelatin sheets and stir together with the hot coffee until the gelatin is completely dissolved.
- Allow the coffee to cool slightly and then mix it in the egg mixture and stir well.
- At the end, stir the egg mixture gently with cream until the mixture is not lumpy any more.
The recipe gives approximately four doses.
Refrigerate overnight or at least 4 hours