Fylltar Tortilla vefjur
Innihald:
- 16 stk Low Carb Tortilla vefjur frá Carb Zone eða Atkins tortilla vefjur
- 350gr Rjómaostur
- 150gr Rauð paprika
- 40gr blaðlaukur
- 1 tsk Piri Piri Krydd frá pottagöldrum
- Salt eftir smekk
Aðferð:
- Skerið paprikuna og laukinn í grófa bita og setjið í matvinnsluvél ásamt rjómaostinum.
- Kryddið, saltið og maukið áfram.
- Hitið vefjurnar örlítið í örbylgju, sirka 20-30 sekúndur.
- Smyrjið þunnu lagi af maukinu á hverja vefju og rúllið upp vefjunum.
- Kælið vefjurnar í a.m.k. Klukkustund áður en þær eru skornar í 2-3 cm bita.
Frábær og auðveld viðbót í hverja veislu sem er!