Avocado Kjúklingasalat

Innihald:

  • 110gr krydduð og ofnbökuð úrbeinuð kjúklingalæri
  • 4 harðsoðin egg
  • 1 stórt þroskað avocado
  • 1 smátt skorin sellerístöng
  • 150gr majones
  • 1/2 msk  Franskt kartöflukrydd frá Pottagöldrum
  • 1 tsk Fiesta de Mexico frá Pottagöldrum

Aðferð:

Skera egg, kjúkling, avocado og sellerí í smáa bita.

Hrærið kryddum vel saman við majonesið og hrærið að lokum saman við hráefnin.

Gott að leyfa salatinu að standa í a.m.k. Klukkutíma og hræra vel því áður en það er borið fram.

Mjög gott meðlæti á Hrökkbrauð eða ferskt Hvítkálsblað.